Frokost
Smørrebrød
Marineret sild med, æble og løg dressing, kapers og æg
108,-
Marineret sild med håndpillede rejer, æble og løg dressing, kapers og æg
128,-
Stegt sild, med bacon/løgkompot, kapers og sylt
138,-
Fiskefileten, vores sauce tatar og citron
138,-
Fiskefileten med håndpillede rejer, vores sauce tatar og citron
168,-
Kold røget laks, rygeostcreme og citron
148,-
kold røget laks med håndpillede rejer, rygeostcreme og citron
168,-
Håndpillede Rejer, porcheret æg, mayonnaise og citron (surdejs brød)
158,-
Kartoffelmad med frikadeller
128,-
Kartoffelmad med paneret gris, persillemayonnaise og sylt
148,-
Roastbeef, med vores remoulade og sprøde løg
148,-
Kyllingsalat, fed creme fraiche, trøffel, bacon og sprødt (surdejs brød)
148,-
Stegt Kalvelever, bacon/løgkompot, sylt og kapers
118,-
Rullepølse, sky på Nobilis rum, rå løg og sennep
108,-
Sprængt kalvebryst, peberrodssalat og ribs
118,-
Gamle Ole med sky, løg, radiser og rom fra Nobilis
108,-
Frokostretter
Stjerneskuddet
Friteret fisk, dampet fisk, røget, tomatdressing, håndpillede rejer og Lyksvad caviar
248,-
Pariserbøffen
På hakkebøf med løg, kapers, syltede rødbeder, kalveglace, peberrod og æggeblomme
198,-
Topløs Burger
Hakkedreng med salat, røget ost, sylt, sprødt og mayonnaise
198,-
Spidskål
stegt i olie, toppet med hasselnød, bælgfrugter, urter og citronskal
128,-
Sødt og ost
Dagens danske oste med tilbehør
3 oste 138,-
5 oste 168,-
Dagens dessert efter sæson 128,-
Køkkenet har åbent fra 12 til 16 fra tirsdag til lørdag